Popis
92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 6 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Rodinná usedlost Zuccardi začala svůj život jako experimentální projekt zavlažovacího inženýra Alberta Zuccardiho, který se v roce 1963 rozhodl vysadit v Mendoze vinici, aby předvedl účinnost svého systému. Ačkoli Alberto nikdy předtím nepracoval ve vinařství, o pět let později postavil v Maipú vlastní vinařství a začal vyrábět velkoobjemová vína, která prodával místním stáčírnám. Teprve v 80. letech 20. století začal Alberto s pomocí svého syna Josého stáčet vlastní vína do lahví. Společnost Zuccardi se v posledních letech proslavila svými výjimečnými vinicemi v údolí Uco, které se nacházejí ve vysoké nadmořské výšce na úpatí And. Tento mladistvý a nenáročný Malbec se vyrábí z vybraných vinic v údolí Uco, včetně ceněných lokalit v Tupungato a Gualtallary. Hrozny kvasí v betonových kádích a používají se 500litrové sudy z francouzského dubu, v nichž před lahvováním zraje 10 měsíců. Ze sklenice okamžitě vyrazí šťavnaté tóny borůvek, švestek a třešní, následované jemnějšími tóny koření, opečeného dubu a hořké čokolády. Na patře se projevuje velkorysé plné tělo, pevné třísloviny a hedvábně hladká textura zakončená středně dlouhým závěrem. Skvělé červené víno, které můžete podávat k uzeninám, tvrdým sýrům, těstovinovým pokrmům na bázi rajčat nebo ke klasickému argentinskému steaku.
