Popis
94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Vinař druhé generace Carlos Pulenta je často považován za argentinskou odpověď na Roberta Parkera. V roce 2002 založil Bodega Vistalba jako svůj osobní projekt, založený na modelu zámků v Bordeaux, kde se vyrábějí komplexní červené směsi, které krásně zrají. Vinařství se nachází v podoblasti Lujan de Cuyo v Mendoze a je jediným výrobcem, který smí na svých lahvích používat označení Vistalba. Samotné vinařství je důmyslně navrženo tak, aby se při výrobě vína používala gravitace, nikoli čerpadla, a architektura ukazuje tradiční argentinský styl "criollo". Corte A neboli "Směs A" se skládá především z odrůdy Malbec a menšího množství odrůdy Bonarda z vinic vysazených v roce 1948 spolu s příměsí Cabernetu Sauvignon. Vinice ve Vistalbě se nacházejí v úctyhodné nadmořské výšce 980 metrů, kde jsou díky slunečným dnům a chladnějším nocím ideální podmínky pro produkci jemných, dobře zakulacených červených vín. Ve vinařství se odrůdy vinifikují odděleně, přičemž malý podíl Malbeku a Bonardy kvasí společně. Mladé víno pak zraje 18 měsíců v sudech z francouzského dubu, kde se k bohatým tónům tmavých švestek, čokolády a bobulí z hroznů přidávají tóny koření, tabákových listů a vanilky. Plné tělo, pevné třísloviny a dlouhý závěr dělají z tohoto vína skvělé víno, které si můžete nechat ještě nějakou dobu ležet ve sklepě nebo si ho vychutnat nyní spolu s vydatnými pokrmy z červeného masa.
