Popis
Vyrobeno z hroznů odrůdy Veltlínské zelené z viniční tratě Staré vinice v Havraníkách - podoblast Znojemská. Hrozny byly šlapány nohama a potom ležely 6 hodin na slupkách a třapinách. Víno následně spontánně kvasilo a zrálo bez míchání kvasnic na hrubých kvasnicích v moravských a francouzských dubech. U vína proběhlo jablečno-mléčné odbourání kyselin a není čiřeno ani filtrováno. Bez přídavku síry. Moravské zemské víno. Vůně minerální s ovocně-květinovým dozvukem. Chuť chuť oříšků a jemná kyselina, minerálním. Doporučujeme k vepřové či kančí maso, k řízkům,tvrdým sýrum.
Značka Martin Vajčner
EAN: 7020292549448
