Popis
94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 15-20 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Panství Arceno, které se nachází mezi řekami Ambra a Ombrone a je obklopeno kopci pokrytými vinicemi, se pyšní starobylou vinařskou tradicí sahající až do 10. století. V roce 1994 ji koupila rodina Jacksonových. Na 92 hektarech věnovaných pěstování vinné révy je rozděleno více než 60 mikrokruhů, aby se z každé jednotlivé révy získal maximální potenciál a nejvyšší kvalita konečných produktů. Hrozny Sangiovese určené k výrobě tohoto jemného vína pocházejí z vinice La porta, která se nachází před dveřmi zděné cely San Gusmè. Mikrokruh, který nese jméno stejné vinice, byl vysazen v roce 1998 na půdě složené z pískovce, vápence a jílu. Strada al Sasso se vyznačuje dobrým tělem a velkou trvanlivostí, ve skutečnosti před uvedením na trh zraje nejméně 30 měsíců, z toho podle předpisů 3 měsíce v láhvi. Ve víně se objevuje jemná sladká vůně černých třešní, cassis, tabáku a kosatce s tóny lékořicové tyčinky. V ústech je elegantní, s kyselinově-slanou páteří, plným tělem s plnými a rozhodnými tříslovinami. Dochuť je dlouhá. Vyzkoušejte ho s Pappardelle s divočákem, Asiago, Manchego nebo plněnou perličkou.
