Popis
Tento Sauvignon již není v běžném prodeji. Díky dobré spolupráci jsme od Galů získali limitované množství ročníku 2016. 1/3 vína zraje 10 měsíců v nových dubovo-akátových sudech a 2/3 v nerezových tancích. Víno má zelenožlutou barvu se světlými odlesky a poměrně vysokou viskozitou. Vůně je jasná a vyzrálá, připomíná citrusové plody a akátový květ. Chuť je plná, harmonická, se stále šťavnatou kyselinou v dlouhém závěru. Víno má ještě potenciál k dalšímu zrání v lahvi.
