Popis
Toto víno je směsí odrůd Grenache 80% a Syrah 20%. Hrozny pochází z 34 hektarů vinic v okolí Violès, Rasteau a Jonquières, které mají vápencovo štěrkové podloží. Vinice jsou v průměru 40 let staré, ale některé keře jsou i přes 60 let staré. Výsledkem je víno s jasnou, granátovou barvou. Má delikátní a harmonickou vůni, ve které se objevují tóny bílého pepře, černého rybízu a dalšího tmavého bobulového ovoce. Chuť je intenzivní a bohatá, ale harmonická. Doporučujeme podávat mezi 16 a 18°C.
