Popis
91 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 3 let. Před pitím není třeba dekantovat. Vinařství Prunotto vyrábí od roku 1905 špičková vína v prestižní italské vinařské oblasti Piemont. Vinice Prunotto se rozkládají na ploše přibližně 65 hektarů na území Langhe a Monferrato a jsou rozděleny na menší pozemky a jednotlivé vinice. Vinice se vyznačují písčitou půdou, teplými letními dny a chladnými nocemi. Dnes jsou vinice obhospodařovány udržitelným způsobem a stará se o ně rodina Antinori. V návaznosti na dlouhou piemontskou vinařskou tradici zachycuje Moscato d'Asti historii regionu a jeho vín. Moscato d'Asti od společnosti Prunotto má nápadnou zlatavou barvu a vůni, která vyskakuje ze sklenice. Kvašení nebylo zcela ukončeno, což udržuje nízkou hladinu alkoholu na pouhých 5 % a také umožnilo, aby ve víně zůstalo značné množství cukru, který přináší do popředí lahodnou sladkost. Broskev, ananas a liči zpočátku vystupují do popředí doplněné medem a lehkým nádechem zázvoru. V chuti se objeví tropické a peckové ovoce, zimolez a křídová mineralita. Kyselost a sladkost jsou dobře vyvážené, takže víno je osvěžující a zábavné. Skvěle se hodí k pití jako aperitiv nebo k dezertu. Zkuste ho kombinovat s měkkými sýry a čerstvým ovocem na začátku jídla nebo s ovocnými dezerty, jako je jablečný koláč a limetka jako dezert.
