Popis
Toto vino je „esencí“ vinařství Decugnano. Název „Mare Antico“ (starověké moře), evokuje mořské fosílií, které jsou v půdách, na kterých se dnešní vinice nacházejí, bohatě obsažené. Hrozny na toto víno se sklízejí z nejstarších vinic a jsou ve víně ve složení: 55% Grechetto, 20% Vermentino, 20% Chardonnay a 5% Procanico. 5% vína fermentuje v dubových sudech, zbytek v nerezových tancích. Svěží vůně mísí aroma „drceného kamení“ s tóny mandlí, šalvěje a zázvoru. Chuť je jemná, dobře strukturovaná a dlouhá s tóny citrusů, limetek, čerstvých zelených jablek a minerality. Je výborné k pití již nyní, ale zároveň má další potenciál ve zrání v lahvi. Roční výroba je okolo 20. 000 lahví. .
