Popis
Jedná se o 100% Chardonnay - jednotlivé parcely jsou vinifikovány odděleně a následně smíchány tak, aby mohlo vzniknout tradiční Mâcon-Villages. Dlouhá fermentace probíhá v nerezových sudech, kde zůstává na kvasných kalech 6-8 měsíců. Víno zaujme zářivou zlatavou barvou a svěžím ovocným aroma. V chuti je elegantní s výraznou mineralitou. Dobře se hodí k drůbežímu masu nabo k rybím pokrmům s omáčkami. Ročně se ho vyrobí okolo 150. 000 lahví, potenciál dalšího zrání je okolo 15 let, podávejte vychlazené na 10-12℃.
