Popis
94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 9 let. Podávejte vychlazené. Terre Alte je nejslavnější víno z ikonického panství Livio Felluga. Poprvé bylo vyrobeno v roce 1981, pomohlo vytvořit celosvětovou pověst italských bílých vín a dodnes zůstává jedním z nejautentičtějších a nejpůsobivějších vín Friuli. Směs se skládá z odrůd Friulano, Pinot Bianco a Sauvignon Blanc, které pocházejí z ceněných vinic rodiny Felluga Rosazzo, jež se sklízejí koncem září. Po sklizni se hrozny vinifikují odděleně podle odrůd, přičemž Rulandské modré a Sauvignon blanc se nechávají kvasit v nerezových tancích, kde zrají dalších 10 měsíců. Friulano, které pochází z oblasti Friuli, kvasí a následně zraje 10 měsíců v malých sudech z francouzského dubu. Poté se rozhodne o konečné směsi a víno se stáčí do lahví, kde zraje dalších 9 měsíců. Tento dlouhý proces vinifikace dává vínu Terre Alte jeho jedinečný chuťový profil, který je na patře dobře strukturovaný a zakulacený, má jasnou kyselinu a jemnou ovocnou a květinovou aromatiku. V nose se objevuje intenzivní vůně jasmínu, akátového květu, zralé broskve a náznaky maracuji, zatímco chuť připomíná crème brûlé, máslové croissanty, vanilku a kandované mandle.
