Popis
91 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 3 let. Podávejte dobře vychlazené. Okouzlující provensálské rosé, které srší elegancí a živostí, je dílem předního místního vinaře Jeana-Luca Colomba. Jean-Luc, známý jako "vinařský čaroděj z Rhôny", je vyznavačem hroznů Syrah, které mistrně mísí s odrůdami Cinsault a Grenache a vytváří tak toto konkrétní lahvové víno. La Dame du Rouet má pro Jeana-Luca zvláštní význam, protože se jako dítě často plavil podél Côte Bleue neboli "Modrého pobřeží" západně od Marseille. Po bezpečném návratu na břeh po proplutí skalnatými zátokami pobřeží vždy děkoval paní "Le Rouet", jejíž malá kaple se nachází nad stejnojmennou zátokou. Toto půvabné rosé je Jean-Lucovou poctou této nádherné části světa a paní, která bdí nad všemi, kdo se sem plaví. Jean-Luc používá u tohoto růžového vína metodu saignee, aby vzniklo lehké a aromatické víno, které před lahvováním zraje až 5 měsíců v nerezových tancích. Ve vůni je cítit zralý červený rybíz, třešně a náznaky středomořských bylin, jako je tymián a oregano. V chuti je cítit svěžest, hedvábně jemná struktura a čistý, čistý závěr, což z něj dělá skvělý aperitiv nebo partnera k sushi, grilovaným rybám nebo ovoci de mer.
