Popis
91 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Před podáváním 2 hodiny dekantujte. Majitel vinařství Iuris Domagoj Klasiček má díky svým ambicím vyrábět luxusní červená vína v regionu tradičně známém bílými víny pověst místního tak trochu novátora. Projekt začal v roce 1976, kdy Domagojův otec koupil 56 hektarů vinic v Podunají, které byly vysázeny v roce 1910. Po zmatcích chorvatsko-srbské války v letech 1991 až 1995 se Domagoj vrátil do své vlasti, když strávil nějaký čas prací na špičkových vinařstvích v Bordeaux, jako jsou Chateau Cheval Blanc, Chateau Margaux a Chateau d'Yquem. V touze spojit francouzské vinařské techniky s požehnaným chorvatským terroirem začal Domagoj pěstovat červené odrůdy révy, jako je Cabernet Sauvignon, Pinot Noir a Merlot. Slaný Cabernet Sauvignon od společnosti Domagoj je důstojnou poctou nejslavnějšímu hroznu na světě a kombinuje bohaté, komplexní vrstvy ostružin, červeného rybízu a tmavých třešní s tóny máty, sušených bylin a slané minerality z dunajské půdy. Po vinifikaci víno zrálo v kombinaci francouzského, slavonského a amerického dubu, aby získalo jemnost a velkorysý, dobře zakulacený charakter. Vynikající láhev, kterou můžete sdílet při letním grilování nebo si ji vychutnat vedle talíře čerstvých těstovin s vydatnou rajčatovou omáčkou.
