Popis
92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 11 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Legendární vinař z Napa Valley Miljenko neboli "Mike" Grgich pomohl dostat USA na mapu špičkových výrobců vína díky skvělému Chardonnay, které vyrobil pro Chateau Montelena. Toto kultovní víno bylo v roce 1976 vybráno na degustační soutěži Judgement of Paris jako nejlepší bílé víno porotou složenou z francouzských vinařských odborníků. Toto víno porazilo mnoho nejlepších francouzských burgundských vín a ukázalo potenciál kalifornského terroiru pro tvorbu prvotřídních vín. V posledních letech Mike hledal inspiraci ve svém rodném Chorvatsku a vytvořil řadu vín inspirovaných tamními charakteristickými odrůdami révy vinné. Toto průrazné a robustní červené víno je vyrobeno z nejlepších hroznů pocházejících z Dingače a Postupu na poloostrově Pelješac. Zdejší krajina je plná úchvatných přírodních a kulturních krás, včetně nedalekého opevněného města Dubrovník a nádherného pobřeží, které poskytuje chladivý mořský vánek, jenž zachovává svěžest a aromatické látky ve vínech. Po příchodu do vinařství se ovoce fermentuje pomocí přírodních kvasinek a mladé víno pak zraje 15 měsíců ve speciálních dovezených sudech z francouzského dubu. I po lahvování pak víno zraje další 2 roky, než se Mike rozhodne, že je připraveno k uvolnění na trh. Vznikne tak bohaté, plné víno, které je plné šťavnatých tmavých bobulí, nádechu zimního koření a dlouhého závěru ochuceného jemnými květinovými tóny a dřevěným kouřem.
