Popis
93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Zábavnou a neuctivou značku First Drop založili Matt "Gantos" Gant a John "JR" Retsas, dva přátelé, kteří si všimli mezery na trhu lahodných, nenáročných vín vyrobených z nejkvalitnějšího ovoce z nejlepších australských vinařských oblastí. Společně pečlivě sbírají hrozny z údolí Barossa Valley, Adelaide Hills a McLaren Vale a míchají vzájemně se doplňující odrůdy, aby vytvořili snadno pitelná a přitom silná vína. Their Mother's Milk Shiraz je v Austrálii kultovní a v roce 2019 bylo zařazeno mezi 100 nejlepších australských vín podle Jamese Sucklinga. Ovoce pochází pouze ze tří vinic v údolí Barossa a 12 měsíců zraje v sudech z francouzského dubu typu hogshead. Výsledkem je bohatý a šťavnatý Shiraz, který je plný rozdrceného cassis, ostružin a divokých švestek spolu s podtóny koření, hořké čokolády, sušených bylin a sluncem spálené země. Na patře se projevuje velkorysé plné tělo, pevné třísloviny a dobře vyvinutá struktura, která bude dobře reagovat na několik dalších let ve sklepě. Pokud ho chcete pít raději hned, kombinujte ho s vydatným dušeným králíkem, grilovanými žebírky, rumpsteakem nebo třeba čerstvými těstovinami podávanými s divočákem či hovězím ragú.
