Popis
92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Není třeba dekantovat. Vinařství Feudi Salentini se nachází v městečku Leporano, což je v Salentu mimořádně cenná oblast. Vinice jsou zde obklopeny lesy a směřují k moři. Kombinace těchto prvků spolu s bohatou půdou vytváří z hroznů fantastická vína. Rodině Varvaglione se daří kombinovat nejstarší tradice s moderními technologiemi, a to jak na vinici, tak ve sklepě, a vyrábět tak vysoce kvalitní vína. Společnost vyrábí pestrou škálu vín, která zahrnuje typické odrůdy oblasti, jako jsou bílá Malvasia a Verdeca a červená Primitivo, Negroamaro a Salice Salentino, a vytvořila také řadu "125" tvořenou nízkoalkoholickými víny. Allegretto Old Vines Primitivo di Manduria je plné víno s hlubokou barvou. Ve vůni se objevuje intenzivní ovocná vůně černých třešní, švestek a černého rybízu, ale aromatický profil je ještě komplexnější díky tónům tabáku, vanilky, skořice, hořké čokolády, dubu, kůže a kávových zrn. Tělo je plné a třísloviny jsou měkké. Kyselost je mírná a závěr je vytrvalý a připomíná tóny čokolády. Je to velmi vyvážené víno, které se skvěle hodí k pečeným masům a bohatým prvním chodům s masovými omáčkami.
