Popis
93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 4 let. Podávejte dobře vychlazené. Duckhorn vyrábí jeden z nejlepších výrazů Sauvignon Blanc v Napa Valley již od roku 1982 a tato úchvatná láhev skutečně ukazuje, čeho lze dosáhnout díky dlouholetým zkušenostem a talentovanému vinařskému týmu. Duckhorn pečlivě vybírá všechny hrozny, které se do tohoto vína dostávají, z vlastních pozemků a z nejlepších vinic svých partnerů v Napa Valley. Tyto prvotřídní hrozny pak kvasí a zrají v nerezových tancích a dubových sudech, aby vynikl čistý odrůdový charakter Sauvignon Blancu a zároveň se mu dodalo další tělo a komplexnost. Duckhorn také mísí malé množství Semillonu se Sauvignonem Blanc, aby přispěl k hloubce chuti a hedvábně jemné struktuře na patře. Výsledkem je ohromující bílé víno, které exploduje intenzivní papájovou, melounovou a citrusovou vůní, jež se s prvním douškem mění ve zralou broskvovou, limetkovou a mučenkovou chuť. Na patře se objevuje jasná, osvěžující kyselinka, která je příjemně vyvážená středně silným tělem, náznaky křemičité minerality a velmi dlouhým závěrem. Díky vyrovnanosti a eleganci tohoto vína je Duckhorn Sauvignon Blanc báječnou volbou pro podávání jako aperitiv před výjimečnou večeří nebo jako doplněk ke smaženým rybám, lehkým letním salátům či bohaté sýrové míse.
