Popis
94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Dekantace je volitelná, maximálně 30 minut před podáváním. Toto burgundské víno působí lehkým a živým dojmem, a to jak v barvě, tak v chuti. Ve vůni je plné vůní zralých malin, semínek granátového jablka, jahod a země, v pozadí se skrývá čistý nádech minerality. Bylo sklizeno z nejlepších lokalit v Cotes de Nuits, pravděpodobně nejlepší oblasti pro Pinot Noir na světě. Domaine Arlaud se rozkládá v oblasti Morey-Saint-Denis a Gevrey-Chambertin v srdci Burgundska. Jedná se o rodinné sídlo, které v roce 2013 zdědila třetí generace vinaře Cypriena Arlauda. S pomocí malého týmu vyrábí úžasně čisté Rulandské modré sklízené z 15 hektarů vinic, včetně 4 parcel Grand Cru. Hautes Cotes de Nuits je na patře nádherně svěží a hravé, s velmi jemnými, jemně zrnitými tříslovinami a zvýšenou kyselinkou, která přináší hmatatelný pocit v ústech. Chuť brusinek a divokého ovoce z živého plotu zahalí jazyk spolu s umami tóny lesní půdy a hub. V závěru se objeví řada pekařského koření, které vás přiměje k dalšímu ochutnávání. Jedná se o dobře vyvážené víno, které se skvěle hodí k pečenému kuřeti, houbovému rizotu nebo vyzrálému sýru.
