Popis
95 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Před podáváním nechte víno až hodinu odstát. Grace Madeline je prvotřídní bílá směs vyrobená ze 76 % ze Sauvignonu Blanc a 24 % ze Semillonu. Vůně je plná tropických vůní ananasu a guavy. Tyto vůdčí tóny jsou podpořeny ostrými tóny citrusových plodů, slupky zeleného jablka a minerality. Hrozny pochází z vinic, které jsou ve vlastnictví panství a byly vysazeny již v roce 1976. Vinařství Cullen je součástí krajiny Margaret River již od 60. let 20. století, kdy jej založili Kevin a Diana Cullenovi. Je to jedno ze stálic vinařství v Západní Austrálii, které ze svého sídla ve vesnici Wilyabrup vyrábí širokou škálu terroirových vín. Wilyabrup je považován za součást "zlaté zóny" Margaret River, kde se pod vyprahlou svrchní vrstvou půdy skrývá úrodný červený okrový jíl. Víno Grace Madeline, pojmenované po matce zakladatelky Diany, je světle zlatavé víno se zelenkavým nádechem. Vyniknou v něm tóny citrusové kůry a zralého tropického ovoce. Má potenciál dlouho zrát v láhvi. Osvěžující kyselinka pohání chuť bohatou na minerály do dlouhého závěru. Patří mezi nejlepší bílá vína, která západní Austrálie nabízí, a mohou si ho vychutnat vážní sběratelé nebo víkendoví degustátoři. Zvažte jeho kombinaci s jemným kuřecím masem, červeným snapperem nebo rizotem alla Milanese.
