Popis
95 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Doporučuje se dekantovat půl hodiny. Vinařství Cornelio Dinastia je rodinným podnikem již po 8 generací. Vína společnosti se vyrábějí z nejreprezentativnějších původních odrůd Roji: Tempranillo a Garnacha pro červená a růžová vína a Viura pro bílá vína. Hrozny pocházejí z vlastních vinic nacházejících se v oblasti Rioja Alta, na Zlaté míli mezi městy San Vicente de la Sonsierra, Briones a San Asensio, a jsou pěstovány s co největším ohledem na ekosystém, aby se získaly co nejlepší plody, a podle zásad co nejekologičtějšího zemědělství. Hrozny odrůdy Tempranillo pocházejí z více než 30 let starých vinic, které se nacházejí na úpatí pohoří Sierra Cantabria v oblasti Rioja Alta. Sklizeň probíhá ručně a víno zraje nejprve 12 měsíců v sudech z amerického a francouzského dubu a poté další 2 roky v láhvi. Ve sklenici má Cornelio Dinastia Crianza velmi sytou třešňově červenou barvu s granátovými odstíny. Ve vůni se objevuje aroma červených bobulí s podrostem a jemnými tóny vanilky. V chuti je víno kulaté a bohaté, jemné a se sladkým a prodlouženým závěrem. Vyzkoušejte ho ke zvěřině a dušenému červenému masu nebo k bohatým a šťavnatým vegetariánským pokrmům.
