Popis
93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 20-25 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Zámek Le Crock, který byl postaven koncem 17. století a obklopuje ho park o rozloze 6 hektarů včetně rybníka, je zvláštní tím, že je orientován na jih a není obrácen k řece jako většina ostatních zámků. Od roku 1903 patří rodině Cuvelierů (která vlastní také Chateau Leoville-Poyferre v Saint-Julien a společnost Cuvelier Los Andes v Argentině). Chateau Le Crock vyrábí v rámci apelace Saint-Estephe vína s velkou elegancí a krásnou aromatickou komplexností. Vinice, dříve známé jako Basterot-Segur, se nyní rozkládají na 32 hektarech na vrcholu hřebene Marbuzet a jsou rozloženy do tří samostatných osad na terroir tvořeném štěrkem, pískem a jílem, které se těší výjimečné bohatosti a aromatické rozmanitosti. Chateau Le Crock je směs tradičních medokských odrůd: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a Petit Verdot. Ve sklenici má víno krásnou rubínovou barvu, je čiré a elegantní. Po nejméně hodinové dekantaci se otevře aromatický profil s ovocnými vůněmi a kořenitými tóny. V ústech má dobré tělo. Je přísné a vytrvalé a vykazuje vynikající potenciál ke stárnutí. Je ideálním vínem k divoké zvěřině, pečenému červenému masu a dlouho zrajícím sýrům.
