Popis
Historie Château Corbin se datuje do 15. století. Nicméně moderní historie začíná v roce 1924 - od tohoto roku je zámek v rukách jedné rodiny. Od roku 1999 vede vinařství Anabelle Cruse (jako 4. generace rodu) a její manžel Sébastien Bardinet. Byla to Anabelle, kdo dala Château Corbin duši, sílu a identitu a zároveň zvýraznila prestiž místního terroiru. Zdejší vinice mají rozlohu 13 hektarů a jejich podloží je jílovou-písčité. Hrozny se sbírají ručně okolo poloviny října. Jde o směs odrůd Merlot 83% a Cabernet Franc 17%. Po zpracování zraje víno v dubových sudech po dobu 16-19 měsíců - 40-50% sudů je vždy nových. Celkem se každoročně vyrobí 40-55. 000 lahví. Víno má atraktivní vůni s aroma černých třešní. Chuť je středně plná s jemnými tříslovinami a s tóny zralého ovoce, jemně pečeného ovoce a dotekem koření. Jde o excelentní a dobře strukturované víno ze Saint-Emilion.
