Popis
Ručně sbírané hrozny odrůdy Rulandské šedé se nejprve nechají 12 hodin macerovat pro uvolnění barvy a vůně, poté se lehce pomačkají a nechají fermentovat. Zraje po dobu 6 měsíců v nerezových tancích, kde se vytvoří bohatě ovocné aroma plné hruškovo-jablečných tónů. Na patře jemná struktura, perzistentní chuť a špetka minerality. DOP. Vůně po hruškách a jablkách. Chuť jemná minerální dochuť. Doporučujeme k ke sladkovodním rybám a houbovým smaženicím.
Značka Castelfeder
EAN: 8002237101033
