Popis
Cascara - Kostarika 150g (Pikola) Tato cascara pochází z naturálně zpracované kávy z Kostariky. Po pečlivém ručním sběru se zralé třešně omyjí v čisté vodě a poté se rozloží k sušení na afrických postelích, kde se třešně často musejí obracet, aby se podpořilo rovnoměrné sušení. Po vysušení se káva skladuje po dobu 2 měsíců, než se loupe v suchém mlýnu. Vysušené slupky jsou odstraněny a expedovány právě jako cascara.
Vlastnosti produktu
| příprava | 6-7 g cascary na 100ml vody o teplotě 97°c, louhovat 10 minut. |
| oblast sklizně | kostarika hacienda sonora, oblast grecia |
| nadmořská výška | 1300 m.n.m. |
| obsah balení (g) | 150 |
Značka Pikola
