Popis
94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Před podáváním nechte až hodinu odstát. Bodegas Bianchi je vinařství z Nového světa s dědictvím Starého světa. Zakladatel Valentin Bianchi se v roce 1910 přestěhoval z Itálie do Argentiny a v roce 1928 založil vinařství "El Chiche", předchůdce Bodegas Bianchi. Jedná se o dlouholeté rodinné vinařství, které nyní přechází do čtvrté generace. Vinařství se nachází uprostřed Mendozy, s výhledem na impozantní úpatí And. Díky suchým, kamenitým půdám se zde daří odvážným červeným hroznům. Gran Corte "Enzo Bianchi" je poctou Donu Enzo Bianchimu, otci současné generace vinařů, a je složeno převážně z odrůd Cabernet Sauvignon a Malbec s příměsí Merlotu a Cabernet Franc. Jedná se o mohutné, živé víno, sytě červené s nádechem do fialova. Ve vůni lze rozeznat tóny různých odrůd - peprné červené ovoce se mísí se zralým černým a sladké tóny kakaa a pekařského koření krásně kontrastují se zelenými bylinkami a květinovými tóny. Toto víno má hlubokou chuť, přináší tóny švestek, cassis, ostružin a červených třešní a bez námahy je kombinuje s vrstvami koření. Toto Gran Corte je jedním z nejlepších červených vín z Mendozy a bude skvělým společníkem k hovězímu nebo zvěřinovému steaku.
