Popis
93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Doporučuje se půl hodiny dekantovat. Vinařství Dusy Vineyards se nachází v kopcovité krajině na západní straně Paso Robles v Kalifornii a bylo vysazeno rodinou Dusiových v roce 1945. Vinná réva, pěstovaná na sucho na kamenitých a aluviálních půdách, zde těží z teplého kalifornského slunce a velkých výkyvů denních teplot. Díky tomu dosahují hrozny dokonalé zralosti a zároveň si zachovávají živou kyselost. Výsledkem jsou velmi vyvážená a živá vína vyznačující se intenzivním aromatickým profilem a kořenitými tóny. Hrozny odrůdy Zinfandel pocházejí z vinice Double Dutch v Paso Robles, která je osázena přibližně 50letou révou. Víno pak zraje 14 měsíců v dřevěných sudech. Název BACA odkazuje na latinské slovo znamenající "bobule" a je poctou hroznu. Zinfandel Baca Dusi Double Dutch je bohaté, silné a výrazné víno. Ve vůni se objevuje živá vůně višní a černých třešní, rybízu a malin, následovaná tóny aromatických bylin a černého pepře. V chuti je víno měkké a kulaté s hedvábnými tříslovinami a vynikající koncentrací ovoce. Závěr je dlouhý, šťavnatý a dobře vyvážený živou kyselinkou. Skvěle se hodí k chutnému grilovanému nebo pečenému jehněčímu.
