Popis
92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Vinařství Archil Guniava je rodinné vinařství v západní části hornatého srdce Gruzie. Oblast Imereti má bohatou vinařskou historii a vlastní úrodu původních hroznů, které pomáhají utvářet jedinečný charakter. Vinařství vede Archil Guniava, řemeslník, který vyrábí okouzlující vína a který si založil obchod ve své rodné vesnici Kvaliti. Klade velký důraz na kvalitu před kvantitou, snaží se o nízké výnosy na své 1,5hektarové vinici a ročně vyrobí jen 18 000 lahví. Vína Archila Guniavy nabízejí výjimečnou chuť nedoceněného terroiru, který by měl každý znalec vína s chutí prozkoumat. Toto víno je vyrobeno z jedné z nejstarších gruzínských odrůd révy vinné, krachuny. Krásnou jantarovou barvu doplňuje buket "pomerančových" vůní. Objevíte v něm bohaté vůně citrusové kůry, pomerančové marmelády a sušených meruněk, které pokračují i na patře. Je příjemně kyselé, šťavnaté a plnící ústa, s medovými prvky a tóny vanilky, hlíny a koření, které se odhalují při popíjení. Krakhuna je fantastický, křupavý úvod do světa gruzínských jantarových/bílých vín. Doporučujeme jej kombinovat s vepřovým masem a jablečnou omáčkou, pokrmy obalenými ve škvarcích, jako je tempura, nebo s tradičními gruzínskými jídly.
